Ceritanya pengen nyobain cookies untuk persiapan Lebaran nanti, pilihannya jatuh ke Jan Hagel resep NCC.
Eh...ternyata anak-anak sukaa...1 resep langsung habis tak tersisa.
Yang pengen coba, ini resepnya yaa :
Jan Hagel
Fatmah Bahalwan
Bahan:
300 gr mentega/margarin
180 gr gula halus (aku 150gr)
2 btr kuning telur
350 gr tepung terigu
50 gr almond slice
1 kuning telur, kocok lepas bersama 1 sdm susu untuk olesan
Cara membuatnya:
• Kocok mentega/margarin dan gula halus hingga pucat, masukkan kuning telur, kocok terus sebentar saja. Ayakkan tepung terigu, aduk rata.
• Bagi 2 adonan, masukkan ke dalam 2 loyang ukuran 25x35cm yang sudah dialasi kertas baking, gilas, ratakan. Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu, taburi almond slice.
• Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celsius hingga ½ matang. Keluarkan dari oven, segera potong-potong bentuk persegi empat, olesi lagi dengan kuning telur, panggang lagi hingga matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar