MU Cake

Kali ini dapat orderan cake dengan tema Logo MU. Sebenarnya agak2 takut juga sih...tp akhirnya diterima juga, itung2 belajarlah. Yang paling susah adalah membuat gambar setan merahnya...sampe bingung. Waktu pertama buat, aku jiplak gambarnya dengan edible pen, trus aku cut...eh ternyata ada hitam2 bekas edible....baru deh kepikiran kalau gambarnya harus dibalik dulu. Jadi caranya :

1. potong gambar setan merahnya

2. balik di atas fondant

3. jiplak dengan edible pen

4. cut dengaan cutter

5. hasilnya dibalik, baru deh dipasang....

Nah...pada pengcoveran cake kali ini, fondantnya retak2 gitu, gara2nya, setelah fondantnya ditipiskan, masih aku tinggal mengcover cakenya pake ganache, jadi fondantnya sudah agak kering (ssstt..tp di foto ini tidak kelihatan.)

Ada insiden pada pembuatan cake ini, karena malam sebelumnya sudah tidak tidur (membuat Cake Sapi), jadi deh ketiduran. Jam 3 pagi blm bangun...baru deh muali timbang2 bahan & mendekor. Jam 7 baru kelar huhuhuhu..telat deh ke kantor 20 menit...

Cakenya msh tetep, browkus Ny. Liem uk.20 cover ganache. Buat Helmi..met Ultah ya...semoga suka...