Akhirnya dapat orderan wedding cake juga, meskipun yang order temen satu kantor...asyikkk...bisa buat pengalaman & latihan. Pesennya sih sudah dari 2 minggu yang lalu, tp masalahnya tiap hari itu ganti model nih, memang ada2 aja deh, jadi bikin pusying bakul kuenya.
Nah..pas h-4 sdh deal model, aku langsung deh belanja-belanji. Eh...tiba2 h-2 ganti model lagi...gubrak...ampyun deh. Langsung deh dianya aku ajak belanja sekalian, bunganya aja pilih sendiri, drpd ntar ganti lagi hehehe
Kuenya sudah aku baking di h-2, maksudnya sih biar gak keburu dekor gitu, maklum...si krucil tidurnya suka malam-malam. Eh, begitu h-1 tinggal dekornya...ndilalah kok ketiduran. Ngelonin si krucil bablas sampe jam setengah 3 pagi....waaawwwww....gimana ini, mana belum diapa-apain sama sekali. Pdh kuenya mau diambil jam setengah 7 pagi. Jadi inget kata Bu Fat..harus tenang....tarik nafas. Akhirnya pelan2 dikerjain selesai juga....
Wedding cake ini tumpuk 3, kue pertama adalah dummy ukuran 26, yang kedua cake uk.20 dan yang paling atas uk.15. Cakenya pake sacher tortenya NCC, enak lho, lembut & moist. Untuk fondantnya aku beli 2,5kg, takut kurang soalnya...ternyata 2 kg aja cukup.
Yang paling susyeh dalam pembuatan wedding cake ini, menurutku adalah nancapin bunganya...susah banget rapinya. Sampe bongkar pasang 3 kali deh, jadi total 9 kali semuanya hahahahaha...
Setelah jadi...kok menurutku bunganya kegedean ya, bagusan kalau agak kecil sedikit & kuncup gitu, kayaknya lebih manis. Tapi yang penting...yang pesen seneng banget, katanya lebih cantik daripada di buku...syukurlah....bakulnya ikutan seneng.
Hmmm..kapan yang dapat orderan wedding cake lagi...tp yang cupcake gitu...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar