Resep Brokus Bunda Tyas

Nyoba resep brownis baru, kali ini resepnya Bunda Tyas. Meskipun tanpa DCC, tp nyoklat banget lho rasanya.
Kemarin pas kebetulan ada yang order brokus coklat pandan, jd fotonya pake itu ya..hehe.

Berikut resepnya :

Bahan-bahan:

200 gram Tepung terigu segitiga
400 gram gula pasir (aku pakai 300gr, sudah manis)
8 butir telur
1/2 kaleng susu kental manis cokelat (untuk pandan, pakai skm putih)
300 ml minyak goreng
1/2 botol pasta mocca (untuk pandan, diganti pasta pandan)
1/2 ons cokelat bubuk
1/2 sdt vanili
1 sdm SP (pakenya TBM)
1/2 sdt garam (gak pake)
cokelat beras/messes secukupnya

Cara membuat :
- kocok telur dan gula dan TBM sampai larut (aku kocok sampai kental berjejak)
- masukkan bahan kering aduk rata,
- tambahkan susu kental, pasta, vanili dan garam
- terakhir masukkan minyak goreng, campur rata
- masukkan dalam loyang ukuran 22x22 cm yang telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti
- masukan adonan pertama, kukus selama 15 menit dengan api sedang
- setelah permukaan kering taburi dengan messes, masukkan adonan kedua, kukus +/- 30 menit ato hingga matang