Bolu Kukus Mekrok

Gara-gara di milis pada berseliweran buat bolu kukus mekrok, jadi penasaran nih. Apalagi katanya ada "kutukan"nya..wah jadi tambah penasaran. Semua bahan di rumah sudah ada, tinggal beli sprite aja.
Akhirnya tadi pagi jam 6 sebelum ngantor, mulai deh timbang2 bahan. Bahannya gampang banget, seperti biasa ambil dari web NCC :

Bolu Kukus 200
:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Bahan :
200 gr gula pasir
2 btr telur
200 gr tepung terigu
200 ml air soda (misal: Sprite)
1 sdt emulsifier (misal: SP)

Cara membuatnya:

Taruh semua bahan dalam wadah, kocok dengan hand mixer sekaligus hingga kental.
Ambil sebagian, beri warna sesuai selera.
Tuang kedalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas, adonan putih dan adonan warna.
Kukus dalam dandang yang telah beruap banyak selama 20menit.

begitu aku masukin kukusan, aku tinggal mandi (agak2 takut kalau bantat). Selesai mandi diintip...taraaa...ternyata mekrok hehehehe. Nggak kena kutakan bolu kukus berarti...selamaaattt.



Tp ada beberapa bolkus yang tengahnya agak2 bantet gitu, aku masih belum tau salahnya dimana ya. Apa ngocoknya masih kurang kaku, atau kebanyakan air. Ntar malam masih mau nyoba buat lagi..penasaran banget.
Nah...yang coklat2 di pinggir itu meisses, maunya sih bikin bintik2 kaya dalmation gitu, tp meissesnya jadinya pada minggir hahaha...masih belum nemuin cara biar bintik-bintiknya bisa rata